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孔雀蛤營養
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馬祖日報-馬祖淡菜不是「菜」 營養高膽固醇低--今日導報
外觀像孔雀蛤、九孔的淡菜,是養育於馬祖深水海域的貽類,因為只需川燙就能上桌的美食,所以,被稱為「淡菜」,由於極低的膽固醇,還有一個很炫的稱號「海底威爾剛」。
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