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孔雀上桌金門限定料理套餐售價6千饕客驚豔

主廚陳政德透露，例如肉泥是取脖子和翅膀肉磨成泥，佐以香料；胸肉部分，分水煮和茶燻兩種；腿部位則是採法式古法油封。 主菜有水煮孔雀胸沙拉、油封孔雀 ...

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