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第二屆500盤評審專訪／食物設計師陳小曼：飲食是文化的一種 ...

陳小曼曾為了體驗餐飲版圖極限，專程飛去北歐、墨西哥Noma快閃，也吃了三次螞蟻與蛹；最近也因聽說金門孔雀氾濫，就帶了一組團隊去走訪爬梳這地方野禽 ...

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