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別直接下鍋炒！菠菜這樣煮，鮮美回甘又油亮亮！ - 食譜自由配

等級較好的餐館，料理菠菜時自然格外細心，即使是簡單的清炒菠菜，多了幾個用心的步驟，就能去除澀味、留住翠綠色澤與口感，同時將波菜炒得清脆油亮。

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