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菠菜料理前一定要先汆燙?挑選、處理技巧馬上學會! - 人人焦點

若你喜歡爽脆口感，可以挑選莖部較粗的；想吃嫩菠菜則建議選擇莖部較細的。 料理前如何清洗？ 菠菜根部容易累積泥沙，需要用大量清水沖洗乾淨，莖部、 ...

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