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牛肉的分类图示（中英文） - 美食天地- 新足迹

牛肉 的分类图示（中英文） ... Shouder (Chuck) 前烧,牛肩肉(肩臂肉) ... TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不 ...

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