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嫩精副作用
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牛肉加「嫩精」到底有沒有害?專家這樣說
生化博士江晃榮說,一般普遍會使用天然、對身體無害的木瓜或鳳梨酵素等,讓這些酵素融於水中後,透過浸泡來分解肉中的蛋白質,甚至破壞筋的組織;如此一來 ...
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