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中式菜餚結合馬來人飲食的菜系：娘惹料理 - The News Lens ...

娘惹菜 的口感普遍比傳統中菜濃郁、辛香料味鮮明，但不若印尼、馬來西亞傳統菜濃烈，加上雖然喜歡添加辣椒，但辣度不如馬來本地菜，而烹飪技法保留傳統 ...

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