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香港最佳威靈頓牛柳 - Timeout

慶功宴上，廚子將公爵最愛的菲力牛扒、鵝肝、松露等，用酥皮包起來焗，取名威靈頓牛柳（Beef Wellington）。金黃色酥皮，宛如英國軍裝般挺拔。而鵝肝是 ...

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