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酒的分類

酒精含量高(40%以上), 例如: 高粱酒白蘭地威士忌伏特加蘭姆酒 ... 採前述之瓶中調熟2次發酵法(bottle-conditioned) 釀造, 酒精濃度高(最高達11%), 甚有特色, ...

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