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薑- 維基百科，自由的百科全書

薑（學名：Zingiber officinale），為薑科薑屬的植物，原產於海洋東南亞，最早由南島民族培植。薑開有黃綠色的花和辣味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。

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