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姚安琴滇味雲南菜
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[滇菜食記] 台北中山-人和園~一甲子雲南菜
而這道豇豆釀百花,灌入蝦漿做成小巧的模樣,視覺性極好,豆仔脆甜帶上鮮味,. 其實盤裡的辣椒也是釀蝦漿進去的,輕微辣味不斷加疊,吃了會有癮頭。
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