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教刀叉吃鮑魚阿一屢創第一楊貫一病逝享年90 徒弟感激不吝授藝

... 其創辦人兼「阿一鮑魚」始創人楊貫一（圖）昨日逝世，享年90歲。 ... 要求自家廚師炒帶子時保持其雪白，李文基說這亦影響現今酒樓炒帶子的風格。

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