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大蒜防癌、抗氧化在家種蒜苗很簡單！餅乾盒就能種免施肥

台南農改場副研究員兼義竹分場長彭瑞菊表示，蒜頭發芽或長根仍然可食用， ... 到氧氣進行釋放，她推薦大蒜的最佳吃法，是橫切或搗脆讓大蒜大面積接觸 ...

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