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早上吃地瓜防癌力第一名！營養師提醒3關鍵：水煮 ... - Heho健康

水煮地瓜最容易流失水溶性營養素，而烤地瓜要注意烤焦產生致癌物的疑慮，所以將地瓜「蒸熟」最能避開營養流失、也保留最多營養。

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