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淺談鳳梨乾製作方法及要領 - 臺東區農業改良場

燥方式進行果乾製作要領介紹。 蔬果脫水操作原則. 進行蔬果加工製作前，最好能先了 ... 果原料，通常會依照其特性略作調整。 ... 熟有發酵情況者，皆不適合做為果乾原.

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