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如何製作冰滴咖啡
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充滿煙燻風味的冰滴咖啡該怎麼製作? @ 食力foodNEXT‧食事 ...
冰滴咖啡 的萃取原理,是利用從上方滴落的水滴壓力來萃取咖啡,水加入上壺中,將咖啡粉舀在濾紙上,再慢慢滴濾的方式,若用冷水萃取的冰滴咖啡苦味或澀 ...
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