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地瓜的簡單料理方法@ JOE愛玩~小農、美食、公益、生活

[蒸] 1.將地瓜外皮仔細清洗乾淨，隙縫處可以用牙刷刷洗，把殘留泥土洗去。 2.用大同電鍋蒸煮。地瓜不去皮，帶皮放置內鍋，內鍋不加水。外鍋加一杯水。

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