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油與新鮮：油耗味是怎麼產生的？-人良油坊oilicious

減少氧氣與脂質接觸是減緩油脂氧化重要的方法，因此在製油過程、包裝，可以利用真空或充氮的方式，減少瓶中氧氣含量，可減緩油品氧化速度。另外再買油時， ...

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