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何謂米其林三星主廚@ Laureate TW的網路日誌 - 隨意窩

所以餐廳經理和主廚對於單身訂位用餐的陌生人多半戒慎恐懼，一點都不敢怠慢。這些評鑑員只有在告知主廚他要看廚房或餐廳其他設備時，才會曝露身分。 米其林指南的編輯 ...

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