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滋味小食360 - 第 89 頁 - Google 圖書結果

材料穿車月小川麵線 320 克'半肥瘦豬肉 460 克'鍜仁、韭菜、芽菜舀 80 克, ... 發酵'使魚體蛋白質水解'經過曬煉溶化、過濾、再曬煉,去除魚腥味'再過濾'加熱滅菌而成。

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