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化學作品名稱：油脂皂化反應的實驗設計與探討學校

是否 可利用油脂『皂化反應』的原理來處理？因此我們設 ... 油脂的皂化值定義為使一克油脂完全皂化所需之NaOH（或KOH）毫克數（mg）。 一定量油脂皂化值越大，則其所 ...

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