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用高湯做出食材滿滿的茶碗蒸- 康健雜誌

Carol說，只要是新鮮食材熬煮出來就是好喝的高湯，因此除了用冷凍湯包， ... 7／茶碗蒸杯放在鐵網架上（杯底至少1公分浸在熱水中），加蓋大火蒸6分鐘 ...

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