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如何讓壽司漂亮上桌：醋飯該怎麼鋪？切壽司時如何防米飯溢出？

將醋飯平均鋪放在海苔上，可說是製作時最困難的事了。 ... 比較高或比較大的壽司卷要分成數次來切 ... 如果直的不好切，也可以把刀子拿橫的切。

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