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好 吃的 粉粿
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台灣傳統小吃遇上新潮流覓糖「七彩粉粿」網美最愛 - 蘋果日報
張承康透露:「想做出好吃粉粿,關鍵在於『糊化』過程,放入模具前沖入100度熱水,攪拌至濃稠後蒸製,才不會有沈澱情形,口感最佳。」.
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