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GQ TAIWAN：國際中文版 2021年5/6月 - 第 26 頁 - Google 圖書結果

建築,主廚Marc使用在地食材的玉荷包蜂巢香氣與迷人的黑菜色為無菜單日本料理,整體入菜,以炭窯爐烤手法與在地糖漿,加上清新爽脆的豆皮,以海鮮與蔬菜為主,春季便食材結合 ...

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