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食物探險家顧瑋拆解、重組香氣分子，為台茶風味做出美好新詮釋

... 大稻埕開設「COFE喫茶咖啡」店，這十年間，幾乎每一兩年即推出新的食農相關品牌，開餐廳、編雜誌、經營「土生土長」賣店、成立台灣好食協會，創業之路結實纍纍。

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