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好時可可粉鹼化
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烘焙可可粉挑選要點:什麼是防潮可可粉?天然可可粉推薦
我的愛用款「Equal Exchange 有機純可可粉」和「Hershey's好時純可可 ... 若食譜中會使用到蘇打粉的話,會建議選用一般天然可可粉而不是鹼化可可粉。
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