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陽明山玩全指南: - 第 50 頁 - Google 圖書結果

出身香港的主廚陳德文表示,廣東菜講究「鍋火」,火要猛、鍋要快,菜才能炒得好吃。 ... 廣東菜少不了醬料,這兒主廚自製的 XO 醬風味道地,連香港人都慕名而來。

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