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台灣乾式熟成教父陳重光：雖然不是牛肉屠宰國，也能造就 ...

「我們的空間有很多微生物，必須去控管，不要有不好的微生物生長，要與好的微生物共存。 ... 熟成二十一天的台灣櫻桃鴨鴨胸，外皮金黃酥脆，肉質香嫩甘美， ...

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