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一眼分辨！生鮮蝦仁泡磷酸鹽呈透明樣 - Yahoo奇摩新聞

海鮮業者張佑承：「它會讓蝦子的蝦肉吸水，所以它保水度會變很高，吃起來口感也會比較脆，其實比較符合市場上大家看到又大又脆，然後感覺是很好吃的那種大 ...

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