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好市多碎洋蔥料理
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大蒜、洋蔥的刺鼻味從何而來?改變切法就能降低刺激! - 食力
大蒜切得越碎,釋放的酵素越多,進而產生越多蒜素,因此味道也就越重。不過請注意:大蒜一旦切開,蒜素就會開始累積,最後蒜味會濃烈無比。 因此,如果 ...
確定!
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「好市多碎洋蔥料理」
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