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[問題] costco哪種牛肉比較沒有筋- cookclub - PTT旅遊美食區

(單純針對costco賣的牛肉商品) 是不是除了嫩肩里肌和翼板外其他的部位都不需要特別處理…筋？ 即使有筋也不會像嫩肩里肌一樣，口感這麼明顯？

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