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嵐山咖啡定義的烘焙度

我們所採用的淺烘焙，相當於SCAA定義的精品咖啡杯測評鑑的烘焙度Agtron指數#65~#55，或是High Roast~City Roast左右。 坊間有部分精品咖啡豆業者，包括SCAA或SCAE的訓練 ...

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