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奶 魚
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奶湯鍋子魚 - 百科知識中文網
奶 湯鍋子魚,陝西菜。始於唐代宮廷食品'乳釀魚'。以黃河鯉魚為主料,用雞,鴨,肘子,排骨燉成白色湯汁,配製後盛入銅火鍋,上席時以西鳳酒燒沸,夾魚塊蘸姜醋汁食用。
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