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金萱茶的奶香味製法@ 上揚茶行-專營 - Xuite
2. 製成青茶時,輕萎凋,奶香程度依發酵程度來表現濃淡,介於發酵度10~25%之間,也就是金黃水色為上限。重萎凋的話,時間越長金萱奶味越淡,也就說明金萱味被做掉,低海拔 ...
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