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義式奶酪(Panna Cotta)

奶酪 雖然家喻戶曉，但同時也是個非常personal的甜點。牛奶、鮮奶油和吉利丁粉/片三者之間的比例拉扯，定義了出一個人對於甜食的偏好。以我來說，7克的吉利丁粉，配上 ...

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