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奶蓋總是打不發？會有顆粒感？論奶蓋的正確打開方式是……

在打發過程中由於攪拌不均勻而產生的奶蓋粉結塊；. 加入材料的順序錯誤，也會導致結粉塊。正確的順序應該是：先加入牛奶、淡奶油，再加入奶 ...

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