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奶油 戚 風 蛋糕 做法
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如何做蛋糕?戚風蛋糕作法完整解析,搞懂製作蛋糕的4個訣竅
千萬不要忽略食譜要求的食材溫度,雞蛋與奶油的溫度都與蛋糕的成敗密切相關,一般來說分蛋蛋糕,例如戚風蛋糕與蛋糕卷,必須使用冷藏雞蛋製作;全蛋 ...
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