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奶油 怎麼選
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有鹽奶油與無鹽奶油的差異是什麼? 認識奶油特性與保存方式
奶油 Butter 是烘焙及中西餐料理製作過程中不可或缺的原料之一,在購買奶油時,常常看到包裝上標示Salted 有鹽和Unsalted 無鹽,這又是什麼意思?
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