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注入米其林基因〈DNA〉西班牙餐廳新廚新菜開箱 - 工商時報

例如〈辣味馬鈴薯〉（Patatas Bravas）是西班牙很傳統的小食，主廚以法式手法 ... 牛肉多蜜醬汁〉，以日本鹿兒島和牛肋眼煎炙的牛排，表層酥香微脆並 ...

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