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酥皮- the official Thermomix® recipe platform - Cookidoo

Preparation. 將奶油、低筋麵粉、冰水和鹽放入主鍋，以20 秒/速度6混合，將呈現碎塊狀的麵糰從主鍋內取出，按壓成糰狀再整型成四方形，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏20分鐘 ...

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