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蝴蝶酥做法／自製酥皮做千層麵糰必學「十字包油法」

... 酥是由千層酥皮多層次的工法製作，最後沾上砂糖烘烤而成，是很經典的酥皮類小點心。材料【千層麵團材料】 高筋麵粉300g 低筋麵粉200g 無鹽奶油60g ...

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