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葡萄酒與料理活用搭配詞典：彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法，拆解食材與葡萄酒的人文風土，A to ...

... 料理的是一盤明蝦佐迷你寶石萵苣(little gem lettuce),我會選擇如春天般明亮的年輕未桶陳羅亞爾河白梢楠;但若是明蝦的美乃滋沾醬加了切碎的溫暖香菜,就應該會挑一支 ...

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