1. 鑄鐵鍋或平底鍋加熱後,將 雞腿排 帶皮面下鍋 · 2. 開小火煎至雞皮成金黃色後翻面 · 3. 將豌豆下鍋,煮熟後撈起 · 4. 雞腿排 翻面後,加入蒜片、 奶油 、乾辣椒末、九層塔末、 ...
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