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就是利用煎雞腿排的油去炒香鴻喜菇 - Instagram

這道料理的精髓，就是利用煎雞腿排的油去炒香鴻喜菇，在雞油跟鐵板的催化下，鴻喜 ... 的濃郁度更高，非常神奇的是這道菜完全沒加奶油，但是卻能得到有奶油味的成品！

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