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【食譜】海鹽奶油捲(直接法)-新手一出爐就秒殺！

1.高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、酵母粉、牛奶、冰水 倒入鋼盆中，低速先混合均勻，再加速打至麵糰不沾黏（如太乾可再加少量10-20的冰水） · 2.加入常溫奶油低速打3-5分鐘 ...

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