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鹽、油、酸、熱：融會貫通廚藝四大元素，建立屬於你的料理之道

... 及麵包的阿拉伯蔬食沙拉( Fatforch ) ,將其中的手撕麵包置換成 5 片烤過並撕碎 ... 1 大顆奶油瓜(約 900 克) ,去皮初榨橄欖油 2 顆紅洋葱,切絲 1 大匙紅酒醋 2 倍 ...

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