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創新的用途理論: 掌握消費者選擇,創新不必碰運氣 - Google 圖書結果
... 所以好吃的是奶油,不是龍蝦。那次經驗讓我想到:究竟還有多少食材是本身毫無味道的!我想到這些食材其實是我們打造美味與口感的平台,所以或許餐飲業的營運方式錯了!
確定!
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