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人造奶油有反式脂肪、不能多吃？日本大廠破迷思 - 風傳媒

為了挽回人造奶油商機，且打造符合消費者期待的健康產品，日本食品大廠明治早在2006年開始，逐漸改以天然的固態植物油為原料，以及調合(blending) 油脂技術，取代人工部分 ...

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